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양파 수확시기 알아보도록 하겟습니다. 우리 몸에 너무너무 좋은 양파 정말 요리할때 안 넣어 먹는 경우가 없죠 그래서 양파 수확시기 중요한 것 같아요
양파를 키우다 보면 정말 양파 수확시기 언제가 될런지 알 수가 없기 마련인 것 같습니다. 그리고 이 용도가 다르게 될 수가 있다는 것도 있거든요
일단 양파 수확시기 는 잎 부분을 보고 결정을 내린다고 보면 됩니다. 이 잎 부분이 70~80 프로 정도 누웠을대가 보면 될 것 같아요 하지만 용도에 따라 이 전에 수확을 하는 분도 있습니다.
저온창고에 저장을 해 놓고 잇을 경우는 조금 이를 때 수확을 하기도 하거든요 왜냐하면 그래야 한번 수확을 해서 오래 판매를 할 수가 있겟죠
하지만 일반적인 위의 부분과 같이 잎이 80% 정도 누웟을때라고 보면 될 것 같습니다.
양파는 이 양파 수확시기 가 중요한 이유는 양파는 성숙기가 다가오면 노화 호르몬이 생성이 되기 때문입니다. 그래서 장 시간 저장을 할 경우는 조금 일찍 수확을 하는거죠 그렇게 해서 성장 속도를 늦추는 것도 한 방법이기 때문입니다.
그리고 수확을 하기 전에는 한 15일 전 부터 물을 주지 않는게 좋다고 합니다.
그 이유난 당연하겠죠 물기가 없어야 수확을 할때 단단한 양파를 수확을 할수가 있기 때문이죠 그래서 양파 수확시기 비가 온다면 조금 늦춰주는게 좋을 것 같습니다.
이렇게 오늘 제대로 한번 알아보게 되었네요 양파잎을 보고 수확을 하되 저장을 하려면 조금 더 일찍 수확을 하는게 좋다고 합니다. 그러면 오늘도 좋은 하루 보내세요 ~